Perga on mehiläisten keräämää ja maitohappokäsittelemää siitepölyä, jonka mehiläiset ovat varastoineet kennoihin ruuakseen. Mehiläiset säilövät pergan käyttämällä medessä olevia maitohappobakteereita, joten pergaa ei tule antaa alle 1-vuotiaille botulismi riskin takia. Kennoon varastointi antaa perga-pallerolle sen tunnusomaisen muodon.

Fermentoitumisen ansioista pergan ravintoaineet ovat tavallista siitepölyä helpommin ihmiselimistön hyödynnettävissä.  Pergassa on vitamiineja (A, B, C, E ja K), fermenttejä ja mineraaleja (natrium, kalium, fosfori, sinkki, magnesium, kalsium, rauta, seleeni). Perga sisältää myös aminohappoja, flavonoideja sekä elimistölle tärkeitä tyydyttymättömiä rasvahappoja.Koska perga sisältää paljon hyviä aineksia voi siitä löytyä apu tai ennalta ehkäisevä apu moneen vaivaan.

Virallisia terveysväittämiä emme voi esittää, koska virallisia tutkimuksia mikään taho ei ole pergalle tehnyt.

Kuhnurin Pergaa on saatavissa 100g  lasipurkeissa.